调查人：杜恒娇
调主题：安全教育知识
调查途径：图书馆、上网搜查、翻阅书籍
一、 平日生活中的安全知识
（1） 食物安全
1、讲究厨房的卫生，妥善保管好食品，避免苍蝇叮爬
2、加工食品生熟器具要分开
3、剩饭剩菜在天气炎热时需放入冰箱内，保存时间不宜过长
4、选择和鉴别食品质量的优劣，对于不明性质的食品，不要轻易采集和购买。
5、不购买“三无”食品
（2） 交通安全
1、认识道路安全标志，了解和遵守交通规则，做到行走安全、骑车安全、外出乘车安全
2、在人行道内行走，走路时靠右走
3、不在马路上玩耍打闹
4、不追赶车辆
（3） 饮水安全
1、不要开怀畅饮
2、不要口渴时才饮水
3、不要大量喝饮料
4、不要喝生水
5、不喝被人畜粪尿、垃圾、脏物、农药、化肥、工业废水待污染的水源
（4） 雷电安全
1、大雷雨时，不要蹲在露天处，尤其不要站在高处，要远离电线杆、水塔等高层建筑物
2、要避免携带的东西突出身体以外，如田里劳动时遇雷，不要找着铁锹、锄头乱跑
3、为防止雷电波损坏家用电器，雷电时最好拔掉电器，避雷煤气安全。
（5） 煤气安全
1、保证通风良好
2、未成年人使用炉具要有人照看
3、发生煤气灶回火应立即关闭气阀
4、不得在煤气设施上搭挂物品
二、安全自救方案
溺水现场急救：溺水现场急救至关重要，应争分夺秒。1、迅速让溺水者脱离溺水现场；2、清除口、鼻异物，保持呼吸畅通；3、溺水者头低位拍打背部，使进入呼吸道和肺中的水流出（注意时间不要长）；4、如有呼吸抑制，迅速行人工呼吸；5、如有心跳停止，立即行胸外心脏挤压；6、换上干的衣服、注意保暖；7、尽快转送医院。夏季多雨水，下雨时不要去危旧房屋、残垣断壁、空旷野外、大树底下、高压电线和变压器旁、沟底或河边避雨，可以在山洞暂时躲避；也不要去河道游泳。
触电现场急救：1、切断总电源。如电源总开关在附近，则迅速切断电源，否则采取下一步措施。2、脱离电源。用绝缘物（木质、塑料、橡胶制品、书本、皮带、棉麻、瓷器等）迅速将电线、电器与伤员分离。要防止相继触电。3、心肺复苏。心跳、呼吸停止者立即行心肺复苏。4、包扎电烧伤伤口。5、速送医院。
交通伤现场急救：1、正确判断伤情和受伤部位；2、注意正确的搬动伤员方法，保护脊柱和骨折肢体；3、按先救命，后救伤的原则，先心肺复苏，后处理受伤部位；4、迅速止血，包扎伤口，固定骨折；5、尽快转送医院。
火灾现场急救：1、立即脱离险境，但不能带火奔跑，这样不利于灭火，并加重呼吸道烧伤。2、带火者迅速卧倒，就地打滚灭火或用水灭火，也可用棉被、大衣等覆盖灭火。3、冷却受伤部位，用冷自来水冲洗伤肢冷却烧伤处。4、脱掉伤处的手表、戒指、衣物。5、消毒敷料（或清洗毛巾、床单等）覆盖伤处。6、勿刺破水泡，伤处勿涂药膏，勿粘贴受伤皮肤。7、口渴严重时可饮盐水，以减少皮肤渗出，有利于预防休克。8、迅速转送医院
