研究性学习课题开题报告
课题组成员：唐悦、宁绍辛、徐韶倩、王亭月、冯丹、李丽萍、潘肖璐、宋戈
课题组组长：唐悦
单位： 招远一中
班级：二零一一级五班
指导教师：康芃
调查对象：社会大众
调查时间：暑假期间
调查课题：一次性木筷的调查报告
调查目的：调查一次性本筷使用现状、危害，并提出合理化建议。
前言：一次性木筷的使用： 根据在公元前1500年，筷子便成为中国人的主要吃饭工具。现在在我国，一次性木筷在我们的生活中非常普及，人们在快餐店就餐时，无不用到一次性木筷。由于我国人口众多，可以想象一次性木筷的用量是十分惊人的。
正文：
（一）、一次性木筷不环保，不卫生
一次性木筷的原料多为桦木，生长周期长，资源相对少。1998年以来，我国各大宾馆、酒家、饭店普遍使用一次性木筷所造成的木材损失每年达5.0×106m3，相当于新中国成立以来北京市植树造林的全部林木的总蓄积量。据全国128个林业局统计，我国森林采伐量大于可伐量43%，更新面积仅有采伐量的56.5%，人均森林蓄积量只有世界人均蓄积量的12.5%。而中国现在每年生产大约450亿双一次性筷子，需要砍伐2500万棵树。环保主义者警告，按照目前的速度，中国可能在20年内就要砍掉所有森林。我国的森林覆盖率只有13%左右，绝不该用这样珍贵的林木资源来制造一用即弃的一次性木筷子。然而，我们却砍着自己的树，生产着既内销有外销的一次性木筷。另一方面，也是一个大问题：一次性木筷的回收。回收将对资源的浪费减低到最少，是一个节约资源的好方法，可是饮食店的老板们为了省事，一般不考虑一次性木筷的回收：不是当垃圾扔掉便是烧掉。无论是扔掉或烧掉都不可取。烧掉会产生大量废气，对大气造成污染，当作垃圾单纯地处理十分可惜，因为回收的木筷可以造纸，用途非常广泛。所以，我们在我国森林不支持大量生产一次性木筷的情况下还大量生产、使用，而且不注意回收利用，无疑是对我国资源的一种浪费和破坏。
（二）、请少用或不用一次性木筷
一次性木筷对资源的浪费和破坏让我感到震惊，我们该清醒了。如果我们再继续这样浪费宝贵的资源，所造成的一系列后果是不堪设想的。因为大自然一但发怒，其威力什么都要可怕：山洪、干旱、气候变暖、土地沙漠化……难道我们希望这样吗？想必任何人都不，那就从我们身边的事做起：请少用或不用一次性木筷了。
（三）、替代品
或许有人问：“如果没有了一次性木筷，那出门在外用什么吃饭？”这的确是一个问题：人们用筷子的就餐习惯是一时无法改变的，一次性筷子没有了，用什么来代替？难道要我们学习韩国人，出门还带双筷子（其实这是很好的习惯）？其实，根据我的调查，我们至少有三点比较可行：
1、用甘蔗渣代替木材：
蔗渣在以前只是白白烧掉，很是可惜，后来，人们开始利用蔗渣来制做工业酒精和造纸。现在，甘蔗渣已用于制造克降解的一次性饭盒，并已成功；不久的将来便可能出现蔗渣做的可降解农用地膜；科学家甚至想用蔗渣来制造地板砖。我坚信，经过科学家的研究，甘蔗渣一定能制成一次性筷。
2、用竹子代替木材：
这不乏是一个好主意。竹子与树木相比，生长期短，又容易栽种，是一中难得的木材替代品。一株竹子从竹笋成长到成竹需要时间不长，并且竹筷比木筷要坚强，不易折断，使用起来更得心应手。
3、统一消毒：
饭店的筷子可改成一般家里用的竹筷，但用过后不丢，就像现在的消毒碗一样，统一送到消毒中心去消毒，这样可以避免一些店家消毒不到位或不消毒。竹筷消毒到一定次数后再更换一批，可以减少资源消耗。其实算起来，这样成本还低：店家只要将订购的碗配上一至两双筷子，筷子的成本一次付清，以后只须付少少的消毒费，比天天都要付木筷的成本价要便宜得多。
4、最新科技：
一种可以替代一次性木筷的全生物降解餐筷近日已研究成功！这种全生物降解餐筷长18厘米，直径0.5厘米，重约14克，是采用农业废弃物如谷壳、稻草、薯类、玉米芯、麦麸及麦草等天然植物纤维，经粉碎后加入淀粉、水、食用胶搅拌，再放入成型模加压成型、烘干、整形，并用紫外线照射消毒后制成的。由于一吨谷壳可以生产出9.7万双全生物降解餐筷，每双餐筷的生产成本仅2分5厘。这项技术还可以解决农村桔杆、稻壳处置的老大难问题。
结论：而无论如何，少用一双木筷，多一片绿叶，多一份生态环保屏障，随着新产品的问世，我们应可以少用或不用一次性木筷来保护我们珍贵的森林资源。
附录：调查问卷
1.你的性别？
A．男
B．女
2.你用不用一次性筷子？
A．用
B．不用
C．有时用
3.为什么使用一次性筷子
A．方便
B．安全卫生
C．用餐场所只提供一次性筷子
D．一次性筷子免费提供，为一次性筷子要收费
E．食物外卖或外带
4.通常哪些地方使用一次性筷子？（多选）
A．路边摊
B．小吃店
C．便利店
D．大型饭店
E．学校或单位食堂
F．其他
5.你认为一次性筷子的好处是？
A．方便
B．清洁
6.使用前是否有检查气味的习惯？
A．有
B．没有
7.你认为一次性筷子卫生吗？
A．卫生
B．不卫生
8．你觉得使用一次性筷子对身体有危害吗？
A．有
B．不清楚
C．没有
参考文献：网络搜索
